Back again!

Hei vain lukijani ja pahoittelut etten ole hetkeen julkaissut uusia reseptejä. Sisusissiä en ole kuitenkaan unohtanut. Viime viikolla olin luokkamme päätösjuhlissa ja sain siellä Vuoden Sisusissi-diplomin. Jokaiselle luokkalaiselle annettiin oma diplomi, joka kuvastaa jollain tavoin saajaansa. Olin aikas tohkeissani tästä palkinnosta. Uskoisin että palkinto tarkoitti ainakin kahta asiaa: tätä blogia sekä viimeaikaista taistelua elämässäni.

Sairastuin marraskuussa 2011 vaikeaan krooniseen ihosairauteen, palmoplantaarinen pustuloosi on sairaus nimeltään. Sairaus on vienyt työkykyni ja jouduin tosiaan keskeyttämään kokkiopintoni. Olen kirjoittanut sairastumisestani alkaen toista blogia: Varjo elämässäni

Koulussa uskotaan että palaan vielä ja "takaportti" onkin auki tämän vuoden loppuun. Joskos vaikka sairaus helppaisi itsestään. Tähän sairauteen ei ole parannuskeinoa eikä oikeastaan pahemmin helpottavaa hoitoakaan. Useimmiten joudun pitämään jalkapohjissa ja kämmenissä keinoihoa, jonka ansiosta pystyn sitten kokkailemaan ja nauttimaan elämästäni enemmän. Joten kokkailu jatkuu nyt kun olen pystynyt ottamaan itseäni hieman niskasta kiinni ja ryhdistäytymään. Ongelmana on lähinnä ollut se, että kokkaan ruokaa useimmiten omasta päästäni ja unohdan liian nopeasti, mitä kaikkea ruokaan oikein tulikaan. Yritän parantaa tapani ja tehdä ruokaa verkkaisemmin niin joskos ehtisin jotain sitten dokumentoimaankin.

Kesän ensimmäinen mansikkakakku,
pohjana käytin Ranskalaisen keittiön salaisuudet-
keittokirjan ohjetta: voi-sokerikakku.
Hyvää kesää kaikille!