Suklaamannapuuro

Makumatka vuosien taa. Yhtenä päivänä minut valtasi himo tehdä suklaapuuroa. Tätä herkkua olen syönyt viimeksi lapsena. 

Ohje:

1l täysmaitoa

n. 1,5 dl mannaryynejä

n. 1 dl sokeria

2 rkl kaakaojauhetta(ei sokeroitua)

1 tl vaniljasokeria

vajaa 1 tl suolaa

1) Mittaa ainekset valmiiksi. Sekoita muut kuivat aineet keskenään, paitsi mannat.

2) Kuumenna maito kiehuvaksi. Hämmennä jatkuvasti pohjaa myöden, ettei maito pala pohjaan. Maito alkaa kuohua kuumetessaan, tällöin nosta liedeltä ja odota että kuohuminen loppuu. Laita takaisin levylle.

3) Lisää mannat kiehuvaan maitoon ripotellen. Hämmennä hyvin.

4) Lisää muut kuivat aineet ripotellen, hämmennä.

5) Anna kiehua hiljalleen 5-10minuuttia, kunnes puuro sakenee. Tarkista maku ja nauti oman maun mukaan, joko kuumana, kylmänä tai vatkattuna(vrt. vispipuuro).

Herkullista!